歡迎訪問興化市王橫食品有限公司官方網站!

脫水蔬菜

新聞分類

產品分類

聯系我們

公司:興化市王橫食品有限公司

聯系人:王女士

手機:18606115333

電話:0523-83227777 

郵箱:whfoods@whfoods.cn

傳真:0523-83211999  83489298

地址:江蘇省興化市垛田鎮王橫村

網址:www.raisingchaos.com

您的當前位置: 首 頁 >> 新聞中心 >> 技術知識

脫水蔬菜的制造成分和制作方法

發布日期:2018-04-10
作者:脫水蔬菜五谷雜糧粉果蔬粉
點擊:

脫水蔬菜的制造成分和制作方法

  脫水蔬菜是將白菜、菠菜、油菜、豇豆等經過脫水干燥而制成的。菜呈深綠色,基本上保持了蔬菜的原有養分,食用時味美鮮嫩。國外工廠生產的脫水蔬菜,成本較高。土法制做脫水蔬菜,成本低廉。

脫水蔬菜 五谷雜糧粉 果蔬粉

  制作方法(自然干燥) 適于家庭制作。立秋后選擇新鮮未受蟲蛀的白菜,削去根須,摘去枯葉,放在通風干燥處,陰干二三天,將菜幫一個一個掰開,(小白菜不用掰開,切成兩半即可)。在菜幫根部3.3厘米左右處向上縱向切開,為了不讓綠色素消失,放入沸水中稍燙一下,立即取出,放涼水中冷卻后撈出。撈出后在菜幫之間,要保持一定的空隙,一排排掛滿,在陽光下晾曬。不要被雨淋,否則容易霉變。待徹底曬干時,可從繩的一端,將蔬菜取下,放干燥外儲藏備用。

制作方法(人工干燥) 適用于大批制作。農村社隊可利用烤煙房、干燥室、溫室、塑料大棚等,在其中縱橫上下,拉上若干條繩子或鐵絲,按上述方法將處理好的蔬菜,掛在繩子上。烤煙房、干燥室可以加溫。溫度越高干燥越快。以白菜為例,100公斤制成脫水蔬菜后,其重量僅為7~8公斤。體積減少,易于儲存,并可以用打包機打包,便于運輸。

脫水蔬菜 五谷雜糧粉 果蔬粉

  食用方法 食用脫水蔬菜前,可用水浸泡洗凈,在沸水中浸一下,切成各種形狀,熬、燉、炒吃均可。基本上與新鮮蔬菜相似。自然干燥制作方法在立秋后霜降前為制作期間,人工干燥制作方法不受季節限制。


本文網址:http://www.raisingchaos.com/news/363.html

相關標簽:脫水蔬菜,五谷雜糧粉,果蔬粉

上一篇:沒有了
下一篇:脫水蔬菜的加工技術

Z近瀏覽:

聯系我們

公司:興化市王橫食品有限公司

聯系人:王女士

手機:18606115333 (微信同號)

電話:0523-83227777 

郵箱:whfoods@whfoods.cn

傳真:0523-83211999  83489298

地址:江蘇省興化市垛田鎮王橫村

網址:www.raisingchaos.com

Copyright ? http://www.raisingchaos.com/ 興化市王橫食品有限公司 專業從事于脫水蔬菜,五谷雜糧粉,果蔬粉, 歡迎來電咨詢!
蘇ICP備18017759號  Powered by 祥云平臺  技術支持:泰州花間拓普企業服務有限公司

熱推產品  |  主營區域: 廣東 江蘇 上海 吳中 吳江 昆山 常熟 太倉 南通 廣州

国产品久久久九,国产成_人_综合_亚洲_国产绿巨人,国产又爽又黄又湿免费网站,国产精品久久婷婷六月丁香